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青島奕林餐飲專注為青島政府機關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)療機構(gòu)、學校、產(chǎn)業(yè)園等客戶，提供食堂承包、食堂托管、快餐配送、餐飲管理、廚房設(shè)計與配套等一站式全產(chǎn)業(yè)鏈團餐服務(wù)，同時可定制商務(wù)茶歇、高端宴會、節(jié)日特色餐等增值服務(wù)，服務(wù)覆蓋青島李滄、嶗山、市南、市北、城陽、即墨等全區(qū)域。
食堂承包的合作模式有哪些？可以定制嗎？ 答：在實際的運營中，我們青島奕林餐飲服務(wù)有限公司支持食堂全包、半包、食堂委托管理等多種合作模式，可根據(jù)客戶的用餐規(guī)模、場地條件、預(yù)算需求個性化定制，從菜品設(shè)計、人員配置到運營管理，全流程貼合客戶實際需求。
問：合作前會提供方案嗎？是否有實地考察服務(wù)？ 答：合作前期會安排專業(yè)團隊上門實地考察，結(jié)合客戶場地、用餐人數(shù)、飲食偏好等，免費定制專屬的團餐服務(wù)方案，方案包含菜品配置、人員安排、食安保障、報價明細等全內(nèi)容，清晰透明無隱藏費用。
問：如何保障菜品的營養(yǎng)均衡和口味多樣性？ 答：公司配備高級營養(yǎng)師、健康管理師專屬團隊，聯(lián)合資深廚師組成膳食委員會，結(jié)合《中國居民膳食指南》與季節(jié)變化設(shè)計菜譜；每日菜品超50種，每周更新菜譜、每四周全面菜品升級，實現(xiàn)兩周菜品不重復(fù)，同時可定制低脂、低GI、低鹽、高蛋白等健康餐，適配控糖、健身、病患等特殊人群。
問：貴公司的食品安全管理有哪些資質(zhì)和體系保障？ 答：公司是青島團餐行業(yè)少數(shù)擁有五大國際管理體系認證的企業(yè)（ISO9001質(zhì)量管理、ISO22000食品安全、HACCP危害分析、ISO14001環(huán)境管理、ISO45001職業(yè)健康安全），嚴格落實餐飲“6T”管理，成立至今保持11年食品安全零事故，餐具消毒率100%，員工持證上崗率100%。
